鍛冶屋さんが昔ながらの調理用厚板鉄鍋を作りました。 昔ながらの調理鉄鍋 310mm×310mm×6mm厚

家庭用としては破格の6mmの鉄板を使用しています。

一般的な鉄板より調理温度が高く、保湿性も優れ、ムラなく焼けます。

更にテフロン加工をしていないので
鉄器から熱を加えることで溶出される二価鉄を摂取できます。

料理の味が美味しくなるだけではなく、健康にも良い鉄板。

使えば使うほど良い焼き上がりになっていきます。


昔ながらの鉄板で、食事を楽しく健康に 底が深い鉄鍋のタイプなので、

すき焼きやもつ鍋などの料理にも使えます。


美味しい食事と鉄分補給が一緒にできるから、

家族での団らんや、お友達との食事がより楽しく健康に。

絆を深める、昔ながらのアツ～い鉄板です。

製品仕様 ■サイズ ： 外寸 310mm×310mm×46mm 内寸 245mm×245mm 厚さ 約6mm ■重量 ：約6kg ■製造 ：日本製 ■特徴 鍛冶屋さんが一つずつ手作りしている調理用小鍋です。 使い込むほどに焦げ付きにくくなります。 焼きが違う! 厚み6mmの本格派鉄板です。 アウトドアやキャンプでのご使用に最適です。 直火・IHどちらでも使用可能です。 ■注意 当商品はかなり重量がありますので、取扱いにはご注意ください。 当商品はテフロン加工などを施しておりません。 ご使用前には必ずシーズニングを行って下さい。 ※シーズニング方法 １．表面のワックス等を落とす為に洗剤であらう ２．煙が出るまで強火で空焼きする 空焼きの目安は、表面から白煙が上がってくるまでです ３．少し冷ましてから薄く油を塗り再加熱する。 可能であれば3を2～3回繰り返す ４．野菜くずを焦げ目が付くまで炒める シーズニング後は洗剤で洗わず、水洗い後に油を薄く塗って保管して下さい。 脱着式ボンベを使用するコンロでは、鉄板の底がボンベの上に重ならないよう使用してください。

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鍛冶屋鉄板・鍛冶屋鍋 =愛宕山工業株式会社=